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EL CHALTEN
OUVERT DE 12 H - 21H30
Restaurant fermé.
EL CALTEN
EMPANADAS
EMPANADAS

1 - CARNE
La traditionnelle empanada criolla, préparée avec de la viande de bœuf tendre, cuite avec des oignons blancs, des poivrons rouges, des œufs, des olives vertes, légèrement épicée avec de l'Aji argentin et de l'origan. Un grand classique !4,20 €4,20 EUR

Viande de bœuf, oignons blancs et verts, pommes de terre, soigneusement épicés avec
une généreuse quantité d'Aji argentin.4,20 €4,20 EUR

4,20 €4,20 EUR

Authentique et plein de goût, fait de porc cuit lentement dans de la bière brune, de la moutarde douce et combiné avec de la pomme verte, du poireau 4,20 €4,20 EUR

nous le cuisinons lentement avec du vin Malbec, des oignons blancs et verts, des carottes, des pommes de terre et des épices.4,20 €4,20 EUR

Empanada au jambon et au fromage, simple mais très savoureuse, comprenant du comté,
de la mozzarella et de l'emmental. Délicieusement simple.4,20 €4,20 EUR

Cette empanada a été créée pour honorer l'histoire entre la Haute Savoie et l'Argentine. Cuisinée avec 4 fromages de la région, des pommes de terre et du lard fumé. Que de saveurs !4,20 €4,20 EUR

Si vous aimez la pizza, cette recette d'empanada pourrait bien vous convenir ! Elle est
pleine de fromage de qualité, de tomates, d'œufs, de jambon, d'olives vertes et d'origan.4,20 €4,20 EUR

Cette recette combine des oignons caramélisés (en grande quantité !), de la mozzarella, de l'emmental et du comté, avec une touche finale d'épices. Si vous aimez les oignons, ne manquez pas celle-ci !4,20 €4,20 EUR

Inspirée de l'influence italienne en Argentine, la "Caprese" est cuisinée avec des tomates,
du basilic frais et une combinaison de mozzarella génoise et de fromage comté.4,20 €4,20 EUR

Champignons cuits lentement avec du vin blanc, des oignons rouges et beaucoup de comté et d'emmental. Un goût délicat de champignons, entouré de beaucoup de fromage et d'épices savoureuses.4,20 €4,20 EUR

Épinards cuits avec du poireau, des carottes, de la ricotta et du parmesan, avec un délicat
mélange de nos épices fines.4,20 €4,20 EUR

Épuisé
Une empanada fraîche et très savoureuse, dont le point de départ est une aubergine cuit
lentement, du poireau, des oignons, des œufs et du parmesan. Que rico !4,20 €4,20 EUR Épuisé

saveur du nord du pays, combinant maïs doux, poivrons rouges et jaunes, oignons, béchamel, épices et une bonne touche d'Aji argentin.4,20 €4,20 EUR

Une empanada végétalienne plus épicée, pleine de saveurs et de légumes, des aubergines cuites lentement, des oignons, des tomates sèches, des courgettes, du quinoa et la touche finale...4,20 €4,20 EUR

Soja texturé délicieusement mariné, associé à des oignons blancs et verts frais, des
poivrons rouges, verts et jaunes, des olives vertes et une touche de vin rouge.4,20 €4,20 EUR
DESSERTS

Épuisé
Alfajores de Maizena con Dulce de Leche
Une autre sucrerie argentine traditionnelle et emblématique, préparée avec de la farine de maïs et beaucoup de dulce de leche et de noix de coco râpée. Très délicieux et parfait avec un café !3,00 €3,00 EUR Épuisé

Épuisé
Pour les gourmands, notre empanada sucrée, associant pâte de chocolat aux noisettes,
crème pâtissière et amandes effilées.4,20 €4,20 EUR Épuisé
BOISSONS

Coca - Sprite - Orangina -
Coca Light - Coca Zéro
Coca Zéro3,60 €3,60 EUR

colEvian - San Pellegrino3,00 €3,00 EUR

Ginger Beer 6,00 €6,00 EUR

Raspgerry - Vanilla6,00 €6,00 EUR

Mate6,00 €6,00 EUR

Myrtilles Sauvages6,00 €6,00 EUR
ACCOMPAGNEMENTS

Sauce Epicée1,00 €1,00 EUR

Salade3,60 €3,60 EUR
BIERES

Bière Cerveza Quilmes
6,00 €6,00 EUR

Bière Locale6,00 €6,00 EUR
VINS

Cabernet Franc , Cabernet Savignon45,60 €45,60 EUR

Malbec26,40 €26,40 EUR

Torrontes22,80 €22,80 EUR
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